イベントは、まだまだ続いています。
手延べうどん・そうめんで有名なＫ町まで行ってきました。
手延べうどん作りの体験と工場見学です。
うどんをひたすら延ばす手延べの体験、予想以上に面白かった。

小麦粉をこねて、熟成させるとグルテンがつながってどんどん伸びてくるそうです。
　
まず、太いところからこんな風に延ばします。




ある程度、細くなってきたら、竹と竹の間に８の字にかけていきます。




竹と竹を２人で引っ張りながら、さらに延ばしていきます。
箸でさばきながら、さらにどんどん延ばしていきます。
この作業が楽しかったです。




延ばしたばかりのおうどんをすぐに湯がいていただきました。
モチモチつるつるぷりんぷりんでおいしかったー
出来立てに勝るものなしですね。

昔ながらの方法で、水車を使って小麦をひいているそうです。
水車小屋の中の見学もありました。

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今週は、イベントが続いています。昨日は、ＰＴＡの研修旅行で神戸に行ってきました。
午前中は、神戸のどの辺りかわかりませんが、フルーツフラワーパーク。
時間が無くて、隈なく見て回っていませんが、お花が綺麗でした。
なんといっても、今マイブームの多肉ちゃんが温室の中にいっぱいあったのがよかったなぁ。
写真撮るのを忘れていたのが残念です。

写真は、エントランスのポーチュラカとお見送りしてくれたツゲの刈り込みのベアーちゃん。
ポーチュラカのグラデーションが綺麗です。センスを感じる花壇だなぁ。




ツゲのベアーちゃん可愛いー。
我が家の庭にもいて欲しい！！！




そして、お昼は、神戸牛のステーキランチをいただきました。
久々に柔らかくておいしいお肉を食べたかなって感じ・・・
目の前の鉄板で好みの焼き加減で焼いてもらって・・・雰囲気もお味もバッチリでしたよん。




午後は、三宮界隈を散策。２時間くらいだったかな。
三宮センター街をぶらぶらしながら、元町へ・・・
南京街にも行きました。

途中で見つけたお洒落なビル。ショッピングモールになってました。
時間があったら、寄ってみたかったなぁ。




日ごろは忙しい毎日ですが、おいしいものをいただいて、お洒落な街でショッピングして、おしゃべりもいっぱいできて、リフレッシュできた一日でした。

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